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万店盈利:餐饮连锁盈利模式30讲(共2册)
¥89.6(7折)定价:¥128.0怎么赚钱? 怎么赚大钱? 怎么长期赚大钱? 对于大多数想从事或正在从事餐饮行业的人来说,这三句话,是对其经营目标很简单、很直接的表达。 从0到1,再从1到“万店”盈利,你是否听说过许多成功的案例,但具体到行动上,却仍然千头万绪、无从着手? 餐饮企业要想盈利,除了选好产品、挑好门店、做好服务之外,还要深谙连锁店的开拓、供应链的管控、外卖的运营等管理之道;在此基础上,向品牌化、靠前化、规范化和智能化发展,更是在日新月异的餐饮行业中不容忽视